堺孝行【プロの料理人が愛用する包丁ブランド】ダマスカス柳刃包丁 270mm 柳葉包丁刺身包丁剣型両刃 V金10号 vg10 33層槌目マホガニー柄サヤ付き日本製青木刃物製作所（型番dy27001）

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KitcheNavi

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Price

¥ 37,980

( ≈ -- )¥ 44,800¥ 6,820 off

スタイル

ペティナイフ 150mm

剣型三徳 160mm

剣型牛刀 190mm

牛刀包丁 210mm

柳刃包丁 270mm

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KitcheNavi

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ブレードの材質	ステンレス鋼
ブランド	KitcheNavi
色	ダークブラウン
ハンドル材質	木材
ブレードのエッジ	プレーン

この商品について

✅【堺孝行・特注品】堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。
✅【プロが愛用する最高級包丁】料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。（*2023年12月メーカー販売実績より）
✅【上品で高級感のあるマホガニー柄】柄には高級家具・高級楽器などにも使用される、世界三大銘木のマホガニーを使用しました。全体的に淡い色の木目は、経年変化によってだんだんと深みを増して美しい赤褐色に変化していきます。
✅【プレゼントにも最適な桐箱入り】受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。
✅【サヤ付き】朴サヤに塗りを施した、高級感のある黒石目サヤが付属しています。抜け止め用のピンも付いており、持ち運びにも便利です。✅【サイズ・仕様】刃渡り：270mm、全長：390mm、刃幅：35mm、刃厚2mm、重さ：185g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

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