土佐の旨味市場カツオのたたき大サイズ 3節タレ塩つき藁焼きかつお鰹のたたき 1節約250g 高知大熊土佐の塩丸塩たたき天日塩高知県高知産鰹刺身急速冷凍海鮮冷凍お取り寄せグルメ

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土佐の旨味市場

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食品・飲料・お酒生鮮魚介類・水産加工品刺身

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¥ 5,680

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みどりや222

(9557)

ブランド	土佐の旨味市場
商品の重量	250 グラム
商品の形状	チャンク
原産地	高知県
メーカー	土佐の旨味市場

この商品について

【カツオにこだわり！大熊の特大かつお】とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。3節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。漁獲後、船上で活きたままＢ１(ブライン凍結一級品)によって瞬間冷凍しますので、新鮮そのもの！※賞味期限は発送後３０日です。
【美味しいたたきの秘訣は火力にあり！】藁焼きだからできる「強い火力と燻煙」一気に香ばしく焼き上げたカツオタタキ、魚の臭みを消し去ります。さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくいという特徴もあります。鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供出来る商品です。
【大切な方への贈り物やご家族・仲間とのパーティーのメインに】一節毎の真空パックですので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられますのでご安心ください♪お歳暮、お中元など、お世話になった方へのお礼や父の日や敬老の日など、ご家族で一緒にお家で美味しい食卓を囲むもよし。美味しいメインディッシュで盛り上がりましょう！
【特製タレもたっぷりお届け！野菜も一緒に召し上がれ！】野菜や薬味とカツオの相性を考え抜いた特製タレ。大葉、しそ、みょうが、にんにく、たまねぎ、レタス等お好みの薬味や野菜をたっぷりのせてカツオと一緒にさっぱりをお召し上がりください。大熊のタレ、実はサラダのドレッシングとしても人気です。まさに和製カルパッチョ。
【高知の味を思い出す柚子の風味】ご存じですか？ポン酢に使う柑橘類は、地方によって異なります。大熊のタタキタレのベースになっているポン酢も高知の名産である「ゆず」を使っています。かつおと一緒に食べるネギ・ミョウガ・ニンニクとも相性抜群。「高知の味」をお召し上がりください。
■品名：藁焼き鰹タタキ、■原料名：鰹、●添付タレ：【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、●醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む、●塩：【海水】
■内容量：鰹たたき：３節、タレ：１００ｍｌｘ２、塩：３０ｇ、■賞味期限：商品発送後３０日（冷凍未開封）※タレの賞味期限は個別に記載

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