[お米場田心] やなどり餅 3袋セットギフト化粧箱入り餅お餅非常食個包装切り餅杵つきせいろ蒸し特別栽培新潟県奥阿賀産越後ファーム - 日本亚马逊代购

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お米場田心

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食品・飲料・お酒米・雑穀餅

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¥ 4,590

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店铺

お米場　田心　≪越後ファーム≫

(37)

ブランド	お米場田心
風味	新潟県奥阿賀産やなどり餅
パッケージ情報	ボックス
商品の重量	1210 グラム
商品の個数	3
ユニット数	3.0 袋
個数	8
パッケージ重量	1210 グラム
原産地	新潟県奥阿賀産

この商品について

【幻のもち米新潟県奥阿賀産やなどり】収穫量が少なく、希少な幻のもち米『やなどりもち』。やなどりもちは江戸時代後期から明治時代にかけて新潟県や福島県にて多く栽培されていた記録が残っているもち米で、在来品種で品種改良を一度もしていないもち米。栽培中に稲が長くなり、風で倒れやすいという難点もあることから、年々生産者が減少し今では全国でもほとんど作られていないやなどりもち。そのため、幻のもち米と呼ばれています。
【せいろ蒸し】こだわりのもち米を使用するからこそ、せいろ蒸しで加熱。上記で水分を補いながら加熱することで素材の育みを逃しません。
【杵つき】丹念に杵でついたお餅はもち米の粒の柔らかい内層部分と硬い外層部分が均一に潰れます。さらに、空気が押し出されるので気泡が少なく滑らかなお餅に仕上がります
【やなどり餅が美味しい理由】①水分量が多く中身がしっかり詰まったお餅 ②もち米の味・旨味がとにかく濃い ③とても滑らかな舌触り ④添加物・着色料は不使用で100％お餅の味が楽しめる
【賞味期限】2026年1月29日｜【内容量】400g (1袋8個入り)×3袋セット化粧箱入り｜【原産国・産地】日本新潟県奥阿賀産｜【栽培方法】特別栽培｜【原材料】新潟県奥阿賀産やなどりもち

商品の説明

幻の『もち米』
新潟県奥阿賀産やなどり

収穫量が少なく、希少な幻のもち米『やなどりもち』。やなどりもちは江戸時代後期から明治時代にかけて新潟県や福島県にて多く栽培されていた記録が残っているもち米で、在来品種で品種改良を一度もしていないもち米。栽培中に稲が長くなり、風で倒れやすいという難点もあることから、年々生産者が減少し今では全国でもほとんど作られていないやなどりもち。そのため、幻のもち米と呼ばれています。

『やなどり餅』こだわりの製造方法

【せいろ蒸し】
こだわりのもち米を使用するからこそ、せいろ蒸しで加熱。上記で水分を補いながら加熱することで素材の育みを逃しません。

【杵つき】
丹念に杵でついたお餅はもち米の粒の柔らかい内層部分と硬い外層部分が均一に潰れます。さらに、空気が押し出されるので気泡が少なく滑らかなお餅に仕上がります

『やなどり餅』が美味しい理由

①水分量が多く中身がしっかり詰まったお餅
②もち米の味・旨味がとにかく濃い
③とても滑らかな舌触り
④添加物・着色料は不使用で100％お餅の味が楽しめる