静置発酵無添加純米酢 900ml 1本 - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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ノーブランド品

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食品・飲料・お酒調味料・食用油・ドレッシング酢・ビネガー

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商品の形状	液体
ブランド	ノーブランド品
商品の個数	1
ユニット数	900.0 ミリリットル
パッケージ重量	1.33 キログラム
メーカー	三井酢店

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
梱包サイズ	‎32.6 x 8.9 x 8.6 cm; 1.33 kg
商品タイプ	‎液体
メーカー	‎三井酢店
商品の重量	‎1.33 Kilograms

この商品について

名称：米酢
原材料名：米（国産）
酸度：4.5%
内容量：900ml
保存方法：直射日光を避けて保存

商品の説明

900ｍｌ（瓶入り）お酢の醸造蔵より熟成した米だけを原料にして生み出す、伝統の醸造法を使い、時間をかけて醸し出したお酢です。お米からもろみを造り、そして酢を醸しす。酸味の中にまろやかさや芳醇な香り、そして深い味わいをお楽しみいただけます。愛知県の知多半島は古くから醸造業が盛んな土地です。いまでも酒・味噌・醤油の醸造が行われ、醸造蔵がたくさんある地域です。古来より日本で行われてきた醸造法、静置発酵（せいちはっこう）で醸造されています。ゆっくり、ゆっくりと―。時間をかけてお酢を醸すお酢造りは、時間と手間をかける子育てのようなものです。肌で感じる温度や湿度をもとに、子どもの成長を見守るように、ゆっくりとお酢が醸されていくのを待ちます。約30～40日間かけてお酢が出来上がります。芳醇な香り、それが純米酢の特徴です。そして時間をかけて生み出すまろやかな酸味。お米を贅沢に使って造り出す純米酢は、特に和食と相性が良いお酢です。お酢は食の基本となる基礎調味料。だからこそ品質にこだわりたい。お料理にぜひお使いになってみてください。お酢が本来持っている奥深い味わいをどうぞご賞味くださいませ。