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ALTRO
商品の形状 液体
ブランド ノーブランド品
商品の個数 1
ユニット数 900.0 ミリリットル
パッケージ重量 1.33 キログラム
メーカー 三井酢店

詳細情報

ブランド ‎ノーブランド品
梱包サイズ ‎32.6 x 8.9 x 8.6 cm; 1.33 kg
商品タイプ ‎液体
メーカー ‎三井酢店
商品の重量 ‎1.33 Kilograms

この商品について

  • 名称:米酢
  • 原材料名:米(国産)
  • 酸度:4.5%
  • 内容量:900ml
  • 保存方法:直射日光を避けて保存

商品の説明

900ml(瓶入り) お酢の醸造蔵より熟成した米だけを原料にして生み出す、伝統の醸造法を使い、時間をかけて醸し出したお酢です。 お米からもろみを造り、そして酢を醸しす。 酸味の中にまろやかさや芳醇な香り、そして深い味わいをお楽しみいただけます。 愛知県の知多半島は古くから醸造業が盛んな土地です。 いまでも酒・味噌・醤油の醸造が行われ、醸造蔵がたくさんある地域です。 古来より日本で行われてきた醸造法、静置発酵(せいちはっこう)で醸造されています。 ゆっくり、ゆっくりと―。 時間をかけてお酢を醸すお酢造りは、 時間と手間をかける子育てのようなものです。 肌で感じる温度や湿度をもとに、子どもの成長を見守るように、 ゆっくりとお酢が醸されていくのを待ちます。 約30~40日間かけてお酢が出来上がります。 芳醇な香り、それが純米酢の特徴です。 そして時間をかけて生み出すまろやかな酸味。 お米を贅沢に使って造り出す純米酢は、特に和食と相性が良いお酢です。 お酢は食の基本となる基礎調味料。だからこそ品質にこだわりたい。 お料理にぜひお使いになってみてください。 お酢が本来持っている奥深い味わいをどうぞご賞味くださいませ。

原材料・成分

米(国産)

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