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¥ 5,899

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VGTEN
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ブレードの材質 炭素鋼
ブランド VGTEN
家庭用刺身包丁
ブレードのエッジ 片刃
ブレードの長さ 240 ミリメートル

この商品について

  • 【仕様】全長約396mm/刃渡り約240mm/刃幅約35mm/刃厚約3mm。材質:カーボンステンレス鋼、カバウッド。刃付け:片刃、右利き。重量:約230g。
  • 【特徴】刺身包丁は一般的な包丁よりも刃渡りが長く幅が狭いため、切る際に魚の身の繊維を壊しにくいのが特徴で、見た目もよく風味のよい刺身に仕上げることができます。
  • 【切れ味】ブレード材は耐食性、切れ味に優れるカーボンステンレス鋼製をコーティングなど一切行わず、シンプルにブラッシング加工してありお手入れはとても楽です。
  • 【握り心地】ハンドル材は、天然の模様が美しいカバウッドを使用し、小さな手でも手握りやすい丸型を採用。魚の身を切るたびに、滑ずにスッと切れる。
  • 【使いやすさ】「自宅で魚をよくさばく」「おいしい刺身を食べたい」という初心者向けの刃渡り240mmの柳刃包丁です。一般的な家庭のキッチンでも問題なく使えます。

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