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讃岐うまいもん処 大森屋
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この商品について

  • 瀬戸内の豊かな食材と共に育まれてきた、讃岐特産の白味噌です。
  • 麹を豊富に使用することで、濃厚で滑らか、クリーミーな味わいに仕上がりました。
  • 茹でたてで熱いままの大豆に米麹等を混ぜ合わせる「熱仕込(あつじこみ)」製法により、白味噌の要となる甘みと綺麗な色が生まれます。
  • 使いやすい300g袋入りは、親しい方へのおすそ分けやちょっとしたご挨拶の品としてもお使いいただけます。

商品の説明

瀬戸内の豊かな食材と共に育まれてきた、讃岐特産の白味噌です。
麹を豊富に使用することで、濃厚で滑らか、クリーミーな味わいに仕上がりました。
茹でたてで熱いままの大豆に米麹等を混ぜ合わせる「熱仕込(あつじこみ)」製法により、白味噌の要となる甘みと綺麗な色が生まれます。
使いやすい300g袋入りは、親しい方へのおすそ分けやちょっとしたご挨拶の品としてもお使いいただけます。

原材料・成分

米(アメリカまたは日本)、大豆、食塩、水飴 / 酒精、V.B2

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