商品の説明 テタンジェ・ドゥミ・セックテタンジェ・ドゥミ・セックは、テタンジェ・ブリュット・レゼルヴと同じタイプのブレンドに由来しており、シャルドネ40%、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ60%で構成されています。このワインは、酵母とともに3年間瓶内熟成を行った後に、デゴルジュ(澱引き)されます。1リットルあたり35gのリキュール分を添加し、ドゥミ・セックに仕上げます。このドザージュ(リキュール添加)の量は、テタンジェ・ブリュット・レゼルヴとの違いでもありますが、甘さをプラスして与えることで、甘めの料理との相性が良くなります。合う料理:デザート類、チョコレートケーキ、ストロベリーチョコレートケーキ、マドレーヌ