数年前に魚を捌くために４万ちょいで購入した出刃包丁です。
素材は銀三鋼とゆう錆に強い物で出来ております。
結構な数捌いてきましたが、荷物整理のため安めに出品します。
よく見ると写真に写らないくらいの、微かな刃こぼれのようなのか確認できますが研ぐとすぐに無くなると思います。
また、錆等無いですが使用感はありますので、写真で確認お願いします。
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