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『別冊食堂 酒と料理』(1991春号) 大特集:日本酒で魅了する

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書名:『別冊食堂 酒と料理』(1991春号) 大特集:日本酒で魅了する 文:菅間誠之助他 刊行:柴田書店 発行年:1991年 状態等:表紙・三方少ヤケ 紙面概ね良好 207x280mm 240頁 備考:大特集のなかでは、菊姫・八海山・銀盤・東力士・神亀・玉乃光・綾菊・香露の蔵元を訪ねてレポートする「大吟醸の産声を聴く」がイチオシ。
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