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Yves Thuries LE LIVRE DES RECETTES

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ご覧いただきありがとうございます。 LE LIVRE DES RECETTES D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE TOME6 : Cuisine, viandes, volailles et gibier TOME 7 : LEGUMES, GARNITURES ET DECORS DE CUISINE 2冊セット 6巻 肉類、家禽、ジビエ 7巻 野菜、付け合わせ、デコレーションされた料理 イヴ チュリエス 料理と製菓 両部門でMOFを持つシェフです。 原書フランス語のものです。 重厚な作りの本です。 本国フランスでも希少で高値で取引されています。
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