商品画像は実物と異なる場合がありますので、必ず商品説明を詳細にお読みください元サイトをチェック

銀三鋼使用≫正光作　出刃包丁150㍉と柳刃包丁210㍉のセット

インテリア/住まい/日用品キッチン/食器調理道具/製菓道具

金額

¥ 23,900

( ≈ -- )

商品状態

未使用

国内配送費用

出品者負担

店舗

ryota's shop

評価

99

3

0

1

活動

1.01-1.31，毎日「代理購入手数料0円」クーポン配布中！ 1.11-1.13，メルカリ＋楽天ラクマで6,000円以上の購入で6%オフ！ 1.08-1.11，Yahoo! フリマ 5% オフ！ 1.07-1.12，人気サイト商品最大95折！ 1.11-1.16，アマゾ & 楽天市場最大1000円オフ！

正光作の出刃包丁、刺身包丁です。鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。セットにしましたので、格安になっております。是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。 ●出刃包丁　12500円長さ 290ミリ峰厚 7ミリ刃渡り 150ミリ重さ約237グラム ●刺身包丁　12700円長さ 340ミリ刃渡り 210ミリ（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。

関連商品