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田村魚菜 料理大辞典

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うめざぶろう's shop
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魚菜学園で料理を習った時に、購入したと思います。 当時は18000円以上ぐらいだったかと思います。 だいぶ古いもので、 ケースは変色しています。 751ページです。 🌿写真4枚目、味のサイズ(調味料の割合)というページですが少し折れ曲がってしまっています。 🌺写真5枚目、私の下の名前が入ってしまっています😅。お許しいただければ、そのページを切り取っても良いでしょうか🙏? 🌿写真7、8枚目、和紙の部分が変色しています。料理のページはきれいです。 🌿行事料理、魚、肉、野菜 穀類、調味料.飲料.その他 と分類されています。 🌿写真6枚目、例えば魚のアジなら 和食、洋食、中華の19種類のメニューが掲載されています。 郵便局から、平日に発送します。
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