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カンホアの塩石臼挽き 1000g 真空パック

食品/飲料/酒食品/飲料/酒その他その他

Price

¥ 1,680

Item Condition

Unused

Japan Domestic Shipping

Free

Seller

syu 's shop

Rating

629

カンホアの塩石臼挽き 1000g 量り売りです。【石臼挽き】は、粒の大きい結晶のままを、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたもので最も使用範囲の広いタイプです。天日塩の性質上細かな黒い点等ある時がありますが、マイクロプラスチック対策もされており安心です。衛生的に小分けし自動真空パック機で、真空パックにしてゆうパケットポストで発送します。ベトナムで伝統的な製法で作られている塩です。ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地です。ここに専用の天日塩田を作り、海水だけを原料に独自の天日製法で作られた天日塩、それが「カンホアの塩」です。ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。【その味を生み出す３つの特徴・・・原料と製法】１．原料は海水１００％きれいなベトナム・カンホアの海水だけが原料です。海水を濃縮して得られる様々な成分だけで調えられた味の塩です。２．天日だけで作る塩海水から完成までおよそ２〜３ヶ月。人工的な加熱をせず、天日だけでゆっくりと塩を結晶させます。ソーラーパネルさえ使わず、太陽光エネルギーと自然風だけで作った天日塩。また収穫後も天日に干して乾かしています。３．独自の天日製法カンホアの塩独特の深く豊かな味わいは、天日製法といっても独自の方法だから。海水全体の様々な成分の様々な味を、（複合的に）織りなすことで、まるで海のような、深く豊かな味を作り出しています。【石臼挽き・・・一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプ】【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。ぬちまーすゲランド天日海塩皇帝塩青い海オーストラリア　シャークベイあらびき天日塩藻塩ふー塩天日塩ミネラルマグネシウム自然塩天然塩天日干し漬物梅干し

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