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■旬の野菜、初堀
自然農
状態: 農薬や化学肥料や除草剤未使用
洋姜、菊芋 1100g〜以上
ゆうバケットプラス専用箱いっぱい
鮮度の為、掘り立て、水洗いせず、軽く土を落として、新聞紙を敷き、簡易包装します。
●●菊芋に含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」には糖質の吸収を抑える性質があり、
食後の血糖値を下げる効果および身体の糖化・老化を防ぐ効果があるとされています。
そのほか、ナトリウムを排泄し血圧を下げる効果があるカリウムも豊富に含んでいるため、
血糖や血圧が気になる方におすすめの食材です。
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