こったん's shop

和歌山県より昔ながらの製法の梅干しを中心に販売しています。塩辛いだけでなくほのかに甘くどこか懐かしい味の梅干しをお楽しみ下さい。紀州南高梅は低農薬使用です。必要最低限の農薬を使用して品質向上を目指します。除草剤等の散布はしていません。検品等もしていますが、天然の紀州南高梅を使用していまので、小さな傷などある場合があります。その他、不備等ある場合がございますので何かあれば、直ぐに対応致します。梅干しが白くなる場合があります。これは塩分の結晶化又は酵母化によるものなので、品質等には問題ありません。梅干しには、種があります。梅干しには小さい傷等、日焼けがあります。訳あり品は除く(訳あり品には、傷や日焼け沢山あり。)梅干しは酸っぱいです。塩っぱいです。(お好みで塩抜きして下さい。)保管状況により梅干しは何年も持ちます。熊野本宮大社にて御祈祷してもらいました。完璧を求める方はご遠慮下さい。美味しいレシピを教えます。安心の日本国産和歌山県田辺市新庄産使用和歌山県食品衛生管理者取得済和歌山県漬け物等加工食品販売許可取得済和歌山県田辺市加工食品製造販売許可取得済和歌山県田辺市保健所販売許可取得済和歌山県有田郡湯浅保健所許可取得済ＪＡ田辺、田辺中央市場出荷許可取得済和歌山プレミア認定和歌山本宮大社御祈祷済紀州東照宮祈願済