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もみしそ500g*4(宮崎県産)

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拍卖编号
g1161780212
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商品信息
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  • 开始价位
    2,725 日元
  • 入标单位
    200 日元
  • 出品地
    愛媛県
商品名称
もみしそ500g*4(宮崎県産)
商品说明
梅漬け用に便利なもみしそ【国産】 500g 梅2~3キロ用です。 

 <しそ漬梅干しの漬け方>
 ①梅は水あらい後、一晩水につけてあく抜きし、十分に水を切って下さい。
 ②塩は、生梅の目方の20%の量で漬け込む。冷暗所にて保存して下さい。
 ③水が上ってきたら(7~10日)余分な梅酢を抜き、重石を少し軽くして下さい。
 ④赤しそを、梅の上に平らにおいて下さい。
 ⑤押しぶたと重石をして土用までつけておいて下さい。
 ⑥梅雨明け後、3~4日、土用干し(夜はつけ汁に戻す)最後の日は、液干しをして下さい。

 ☆しそふりかけの作り方 使用後のしそを乾燥し、細かくして下さい。さわやかなふりかけしそとしてご賞味頂けます。
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