¥ 17,936
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材质 | 钢 |
品牌 | 正広(Masahiro) |
颜色 | 黑色 |
单位计数 | 1 個 |
年龄范围(描述) | 成人 |
原材料:刀身材质:本公司原创不锈钢(MBS-26)
材质详情:碳纤维 0.9%、铬 13%、钼、钒
灯座: 一体型
硬度:HRC 58~59
内芯形状:插入
零处理:有
手柄材质:聚缩醛树脂
产地:日本
商品说明:精心设计的刀身和花纹平衡的MV系列。
刀刃是工匠一丁一丁,手工磨制而成。
●正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善
●一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現した
●抗菌剤入りの樹脂性ハンドルは、抗菌対策に優れ、耐腐食性も良い
●洋食、和食の料理に対応できる包丁
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