ブレードの材質 | 高炭素鋼 |
ブランド | 正広 |
色 | 朴木 |
ハンドル材質 | 木材 |
ブレードのエッジ | プレーン |
色 | 朴木 |
サイズ | 190 mm |
メーカー | 正広 |
付属品 | 無し |
素材 | 高炭素鋼 |
商品重量 | 0.1 キログラム |
家庭洗い | 手洗い |
刃渡り | 19 センチメートル |
食洗機対応 | いいえ |
組み立て式 | いいえ |
梱包サイズ | 36.2 x 4.9 x 2.5 cm; 100 g |
梱包重量 | 0.17 キログラム |
電池使用 | いいえ |
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています
使い込むほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は格別です
ハンドルは、白木(朴の木)上質材を使用
材料詳細:1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
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