正広作 MV口金ステンレス包丁牛刀 210mm 左用 13811 - 日本のAmazon購入

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正広

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ブレードの材質	高炭素ステンレス鋼
ブランド	正広
色	黒合板
ハンドル材質	ステンレス鋼
ブレードのエッジ	両刃

この商品について

サイズ:全長/328mm 母材厚/2.5mm 刃渡り/210mm
本体重量:175g
素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 1.3%クロム・モリブデン・バナジウムハンドル/積層強化木
原産国:日本
仕様:中子形状/本通り(ハンドル部全体) 口金/有り(一体型) サブゼロ処理/有り

商品紹介

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

Amazonより

●サビに強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、高級ステンレス包丁
●手に伝わる重量感はプロの感覚をそのままに、実用性を重視した本職用の包丁
●ハンドルは、樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有した、積層強化木
●液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持したサブゼロ処理をした包丁

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