にっぽん津々浦々油茂製油玉絞め一番搾りごま油 330ｇビン入り

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にっぽん津々浦々

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ブランド	にっぽん津々浦々
食事タイプ	パレオ
風味	ごま
商品パッケージ数	1
専門分野	無塩
商品の重量	0.61 キログラム
アレルギー情報	ゴマ
商品寸法 (長さx幅x高さ)	24.2 x 9 x 7.3 cm
パッケージ重量	0.59 キログラム
商品の個数	1

この商品について

浅く煎った白ゴマを、数百年間受け継がれる秘伝技法である「玉絞め」と呼ばれる石臼で丁寧に搾り上げたごま油です。
添加物や化学調味料を使用していませんので、安心してお料理にご利用いただけます。
330ｇビン入り

商品紹介

テレビや様々なメディアで話題沸騰！
創業以来350年の歴史を有する老舗・油茂製油が贈る逸品です！

浅く煎った白ゴマを、数百年間受け継がれた秘伝技法である「玉絞め」と呼ばれる石臼で丁寧に搾り上ました。
戦前までは菜種油を搾油していましたが、戦後は現22代目当主に至るまで頑固なまでに、「玉絞め」と称する、数百年間受け継がれて参りました古式搾油法にこだわって製造を続けています。
この搾油法は全国でも、ごく数社しか残っておりません。
徒に事業を拡大することなく、現在は「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。
現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。
一切の添加物、化学調味料は使用しておらず、そのまま食用として安心して使えます。

使用方法
ふりかけ・味付け用としてドレッシングに、揚げ物・フライ・天ぷら・炒め物にはもちろんのこと、
他にも、適量の油を炒飯のときお米と一緒に入れて炊くと、ふっくらとつややかなご飯が炊き上がります。
淡麗な色と香り、芳醇な風味を是非ご賞味下さい。