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¥ 4,950

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甘酒 味噌作り材料 種麹の鈴木こうじ店
(436)
ブランド 鈴木こうじ店
風味 赤味噌, 味噌
パッケージ情報 パウチ
商品の重量 5 キログラム
パッケージ重量 5 キログラム

この商品について

  • 生玄米こうじ 産地青森県産まっしぐら使用
  • 大豆産地:北海道つぶし大豆(あらじお600グラム入り)
  • 商品到着後30分以内に出来上がります。
  • 麹をほぐす→つぶし大豆と麹を混ぜ合わせる→団子状にする→容器に
  • 仕込み後→約3か月から半年で出来上がり(詳しいレシピは同封)

商品の説明

こだわりの自家製味噌が約30分で出来上がります。 お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。そこで初めてお味噌を作る方、お忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分でカンタンに出来上がり! 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は青森県産米 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。

ご注意(免責)>必ずお読みください

当店の麹は生麹です。商品到着後の麹の保管は必ず冷蔵庫で保存してください。お味噌はなるべくお早めに仕込むことをお勧めします。 (ご注意) 直ぐに仕込めない場合は 冷蔵庫(7日間)で保存してください。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。

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