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この商品について

  • 職人仕込み 熟成本漬け 辛子明太子 特切大 450g
  • 賞味期限:30日 -18℃以下で保存(要冷凍)
  • 【原材料】魚卵(すけそうだら)、食塩、唐辛子、みりん、発酵調味料、水あめ、魚介エキス(魚介類)、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、酵素、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)、(一部に小麦、えび、いか、さけ、大豆、魚介エキス(魚介類)を含む
  • 【原料原産】アメリカ(すけそうだらの卵)
  • ご贈答に使われる一本羽と同じ製法で作られた最高品質の「切れ子」です。製造工程で皮が破けたり、ちょっと端が切れているだけで、品質はご贈答用の一本羽と全く同じです。アラスカ近海で水揚げされたスケソウダラの源卵を船凍処理し、完熟卵のみを選りすぐりました。 腹が大きく、皮が薄くて粒がしっかりしています。

商品の説明

【熟練した職人が手作業で一腹一腹丁寧に仕込んだ逸品】

職人が丹精込めて作った一級品の辛子明太子450g。
ご贈答に使われる最高品質の「切れ子」です。
製造工程で皮が破けたり、ちょっと端が切れているだけで、品質や製法はご贈答用の一本羽と全く同じです。

アラスカ近海で水揚げされたスケソウダラの源卵を船凍処理し、完熟卵のみを選りすぐりました。
腹が大きく、皮が薄くて粒がしっかりしています。
お酒のおつまみに、ごはんのおともにどうぞ!

原材料・成分

原材料:魚卵(すけそうだら)、食塩、唐辛子、みりん、発酵調味料、水あめ、魚介エキス(魚介類)、砂糖、たん白加水分解物、酵母エキス、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、酵素、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)、(一部に小麦、えび、いか、さけ、大豆、魚介エキス(魚介類)を含む)◆栄養成分表(100g当たり)◆この表示値は目安です エネルギー:126kcal たんぱく質:21.0g 脂質:3.3g 炭水化物:3.0g 食塩相当量:5.6g

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