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沖縄銘菓センカランド
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風味 海水塩
ブランド よみがえる伝統製法!!屋我地島の塩
商品の重量 100 グラム
ユニット数 100.0 グラム
商品の個数 1

詳細情報

ブランド ‎よみがえる伝統製法!!屋我地島の塩
梱包サイズ ‎12 x 4.2 x 4 cm; 100 g
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
産地(地方) ‎沖縄地方
産地(都道府県) ‎沖縄県
保存方法 ‎直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
認定 ‎(財)沖縄環境科学センター
商品タイプ ‎粉末
味わい ‎屋我地島の塩は、海水由来の天然海塩。しっかりと自然の恵みを感じられる味で、塩辛さがなく、ほんのりした甘みと旨み、コクを感じる塩です。
お勧めの飲み方 ‎鉄分を含むため、独特の赤茶色をしており、お肉や魚に添えるだけでも盛り映えする自然で手作り感のある質感
容器の種類 ‎袋
メーカー ‎株式会社沖縄ベルク
原産国名 ‎日本
商品の重量 ‎100 g

この商品について

  • 珊瑚礁に恵まれた屋我地島近海の海水を原料とする屋我地島の塩は、ミネラルたっぷりです。
  • 工業的な製造法を使わず、 400年前の伝統製法をベースに独自の手法を用い、すべて手作業で手間ひまかけて作っています。
  • 鉄釜で煮詰めて、 エグ味のもとになる硫酸カルシウムを取り除いた、まろやかで甘みのある味が特徴です。
  • ‎鉄分を含むため、独特の赤茶色をしており、お肉や魚に添えるだけでも盛り映えする自然で手作り感のある質感です。

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