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Shun
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(約)幅21×奥行3×高さ1.7cm  刃渡り:約8.5cm
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ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド Shun
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードの長さ 85 ミリメートル
商品の重量 60 グラム

この商品について

  • 【ブランド】Shun KAI / 旬 貝印 【サイズ】(約)幅21×奥行3×高さ1.7cm  刃渡り:約85mm

岐阜県関市生まれの刃物スピリット。最先端テクノロジー、日本のくらしにもっと「旬」を、鋭い切れ味続く高級包丁。いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味。100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。いつまでも続くおろしたて鋭い切れ味。100年以上の歴史を誇る刃物メーカー、貝印が長年の刃物作りで培ってきた刃付けの技術と、機能美を追求した道具【旬】は、台所のみならず卓上で魅せる道具として、新しい生活に彩りを加えます。日本国内よりも海外ではとにかく人気!ミシュランレストラン等のトップシェフから海外セレブに高い人気を得、生産の97%は海外へ流通してしまうほど、世界中からの高い支持を得ています。ほぼ海外に流れてしまっている訳ですから、日本では希少な包丁で、大手百貨店等、限られた販売店でのみ販売が許されている中に、当店も正規取扱店として選ばれました。安心してご購入いただけます。大切な方への贈り物にも喜ばれます。そして、この貝印の“旬”シリーズに、新たに“旬Sora”が仲間入りしました。刃体は鏡面のように研磨されたステンレス鋼と最高級素材であるVG10を独自のコンポジット技術で接合されています。高硬度、高靭性、耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味を長く保つことができます。 また、日本刀の波紋に基づいた模様も魅力的です。

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