Ambika コリアンダーホール 500g - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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Haldiram's

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ブランド	Haldiram's
商品の形状	ホール
ユニット数	1 袋
商品の重量	500 グラム
原産地	インド

この商品について

内容量:500g
原産国:インド

商品紹介

「コリアンダー」のホールタイプです。
クミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ。
こちらはシード、実の部分にあたり、葉とはまた異なる、柑橘系とも形容される爽やかで豊かな香りを持っています。
そのままお料理の初めに炒めてお使いいただいたり、フライパンで乾煎りしたあと粉にしてお使いいただいてもOK。
インド料理のほか、タイ料理や中華料理、メキシコ料理など各エスニックフード、アジアン料理に欠かせないスパイスです。
葉の部分は、パクチー、香菜(シャンサイ)といった名前で広く親しまれています。

【ワンポイント】
メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。
パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。

原材料・成分

製品ラベルに記載

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