GINO スペシャルティコーヒーインドネシアマンデリン G1 アチェ州タケンゴンアルールバダコーヒー豆のまま 200g

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Ginoスペシャルティコーヒー

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食品・飲料・お酒コーヒー・紅茶・お茶・粉末ドリンクコーヒーコーヒー豆焙煎

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¥ 1,940

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GINO田園調布スペシャルティコーヒー

(7)

ブランド	Ginoスペシャルティコーヒー
風味	ドライフルーツ
ユニット数	1 個
商品の個数	1
パッケージ情報	バッグ
商品の重量	200 グラム
メーカー	Ginoスペシャルティコーヒー

この商品について

インドネシアマンデリンG1 アチェ州タケンゴンアルールバダ
エキゾチックで神秘的・・・サンダルウッド(白檀)の香りがスパイシー。カカオマスのようなボディ、アプリコットやドライフルーツのような酸味。オリエンタル情緒たっぷりのマンデリンです。

GINOのコーヒーには大きな特徴があります。焙煎日から１ヶ月ほど経ってから本来の香りが放ち始めます。一番美味しい飲み頃は、そこから１ヶ月半位です。標高の高いところで栽培された生産者(農園)の、たいへん上質な硬い生豆を選んでいるためです。標高が高いほど一日の寒暖の差が大きくなり、より香りの強い上質な硬い豆となり、香りが放つ(開きだす)までに時間がかかります。室温23℃位まででしたら、この袋に入れたまま、室温(常温)で保存してください。コーヒーの出来上がり200cc淹れるのに15g〜20gを目安に85℃位のお湯使い20秒位濡らした後、コーヒーが膨らみすぎないような低い水位をキープしながら、少しづつゆっくりゆっくりドリップしますと、とても美味しく淹ります

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