【食通が最後に辿り着くワイン】シャブレイヴォルヌグラン・クリュクロ・ドゥ・ロシェ[白ワイン／スイス／シャスラ種／辛口／750ml] (2017)

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食品・飲料・お酒お酒ワイン白ワイン

Price

¥ 12,100

( ≈ -- )

ヴィンテージ(生産年)

2017

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 1,700

Seller

クラブ・コンシェルジュ

液体容量	750 ミリリットル
アルコール含有量	13 容量パーセント
ブランド	クラブ・コンシェルジュ
商品パッケージ数	1
原産地	ヴォ―州
ビンテージ	2017
風味	辛口

この商品について

「食通が最後に辿り着く」と評されるスイスのシャスラ種白ワイン。希少なスイスワインの中でも、シャスラ種ワインは輸出量わずか1%ともいわれる幻のワインです。世界遺産にも認定されたスイスヴォ―州ラヴォーの美しい葡萄畑から秘蔵のグランクリュをを取り揃えました。
エレガントな酸とミネラル感が特徴。洗練された味わいは多くの食通を虜にしてやみません。特に和食との相性が素晴らしく、東京や京都の一流料亭をはじめ、寿司店や割烹、食材の繊細な風味を生かしたフレンチ店など様々な名店でオンリストされています。
1854年から続く、スイス最大のワイナリーが自信を持ってお届けする、ドメーヌ最高の白ワイン。2代目のエミール・オブリストが1918年からラヴォー州のワイン畑で作り始めたクロスドゥロシェは、クリアで明るく輝く黄金色でフルーティーなのに深い香りが特徴。シャブレー地区最高峰のワイン「クロ・ドゥ・ロシェ」は、ラヴォー地区の「デザレー」に匹敵するワインと言われる。1918年以来、同じエティケットデザイン。
2017年産は白桃と黄桃などの果実味が豊かで、ミネラル感とフィネスのある仕上がり。

商品の説明

【幻のスイス・シャスラワイン】スイスの白ワインは生産量に占める輸出量の割合はわずか1%。その希少性ゆえにまさに幻のワイン。とりわけレマン湖畔で育まれる優れた辛口のシャスラは「食通が最後に辿り着くワイン」と称され、湧き水のような清冽さ、柑橘類の淡い風味からだに沁み入るかのごとき滋養味に溢れています。また、テロワールによる個性、造り手の哲学により、さまざまなニュアンスのワインが生まれます。シャスラの澄みきった繊細な味わいは、様々な魚介料理やデリケートな和食の風味をエスコートし素材のもつ美味しさをしっかりと引き立ててくれます。