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¥ 4,099

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HIROYI
(95)
ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド 宏 HIROSHI
シルバー
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ プレーン

詳細情報

メーカー ‎HIROYI
梱包サイズ ‎34.4 x 11.7 x 3.2 cm
素材 ‎高炭素ステンレス鋼
‎シルバー
梱包重量 ‎0.69 キログラム
電池使用 ‎いいえ
お手入れ ‎手洗い
ブランド名 ‎宏 HIROSHI
商品重量 ‎526 グラム

この商品について

  • 1✿(万能包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀等が限られた骨付きの家禽と魚骨の斬りにも対応出来ます。本格的な中華包丁としては大根、キャベツ等の大きい食材のスライスと千切り等に重量を活かし、振りなく安定的に出来ます。
  • 2✿(鍛造加工された調理包丁) 高温焼入と繰り返して鍛造工程により、刃の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなることで切れ味を長く持ちます。刀身は黒打ちしてから再回研磨され、より高級感があります。
  • 3✿(頑丈な持ち手)持ち心地を非常に重視し、天然木のウェンジウッドを使用、変な臭なく、よい質感と個性的な木目模様を持ちます。長い時間を使用しても滑りなく安定的に食材を切断します。3本鋲本通しのフルタング構造は緩める心配要りません。環境にやさしく、健康的快適に感じます。
  • 4✿仕様関係:全長/約31.5cm 刃渡り/約20cm 刃厚み/3mm 刃幅(max)/9.8cm  左右兼用できる両刃 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド+銅リベット 本体重量:526g 
  • 5✿(使用上のご注意事項)斬る兼用包丁ですが、すごく大きい骨や冷凍食品を使用しないで下さい。無理に切ると刃こぼれ等の原因になります。柄は天然木を使用しており、食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になる恐れがあります。

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