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¥ 4,099

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HIROYI
(98)
ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド 宏 HIROSHI
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • 1✿(鍛造加工の中華包丁)料理必要の肉、野菜、魚の切断だけではなく、一般の三徳、牛刀が限られた骨付けと丸鶏や魚骨にも切れます。重量を活かし、大根、キャベツ等大きい食材のスライスと千切り等に振りなく安定的に出来ます。
  • 2✿(骨切り包丁)高温焼入と繰り返して手作業の鍛造工程により、刃部の硬度が高くなり、耐磨耗が強くなり、鋭い切れ味を長く持ちます。
  • 3✿(持ち易い手羽木柄)天然木のウェンジウッドを使用、よい質感と個性的木目模様を持ちます。3本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で、緩める心配不要で、長く使える庖丁になります。
  • 4✿(キャンプ 調理ナイフ)刃部に穴加工され、栓抜きが出来ます。肉、野菜が無論簡単に、骨切り、魚の骨をカットも出来ます。ベルト通しケースが付き、野外のバーベーキュー、キャップ、釣り等のアウトドア活動に凄く便利です。
  • 5✿仕様関係:全長/約28.5cm 刃渡り/約17.7cm 刃厚み/4mm 刃幅(max)/8.3cm  左右兼用できる両刃 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=ウェンジウッド 本体重量:374g 
  • 6✿(使用上のご注意事項)斬る兼用包丁ですが、すごく大きい骨や冷凍食品を使用しないで下さい。無理に切ると刃こぼれ等の原因になります。柄は天然木の素材を使用しており、食器洗い洗浄機や食器乾燥機などを使用しないで下さい。柄割れの原因になります。

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