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Utaki
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ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド Utaki
sdd105Y
ハンドル材質 木材
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • 【牛刀包丁】、三徳包丁に比べて刀身が長いものが多く、刃先のカーブが大きいので「前後に引いて切ること」に長けています。
  • 【ドイツ4116】ドイツ4116ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。刃渡りが240mmあり、肉の切り分けやキャベツをざくざく切る、など幅広くお使い頂けます。
  • 【適用】曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングにも向いており、みじん切りにも最適です。
  • 【包丁仕様】【刃材】:ドイツ4116ステンレス 【硬度】:58HRC 【柄材】:天然木 【全長】:375mm 【刃渡り】:240mm 【刃厚】:2.5mm 【刃幅】:50mm 【重量】:226g 【カラー】:シルバー
  • 【安全の為に】刃物ですのでお取り扱いには充分ご注意下さい、けがをする恐れがございますので、お子様の手の届かない所に保管してください。

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