受注焙煎！400g グァテマラアンティグアメディナ農園 Qグレード [ニュークロップ] コーヒーコーヒー豆大山珈琲　グアテマラガテマラ　自家焙煎　(豆のまま）

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ノーブランド品

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石窯パン&珈琲豆専門店ガウディ

(256)

ブランド	ノーブランド品
商品の形状	豆
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1.00 個
商品の個数	1
商品の重量	400 グラム
個数	1
メーカー	大山珈琲

【焙煎士コメント】
グァテマラ・アンティグア・メディナ農園は、標高1，600mにありながら、平地が多いことから、生育上のブレが少ない特徴があります。また同エリアでも希少な整備の行き届いた大規模農園となっており一貫した生産体制による品質の安定性が高評価を得ています。アメリカの大手コーヒーチェーンが大量に購入している事からも、品質の高さが証明されています。アンティグア地区は、欧米・日本でも高品質な生産地域として、認知されており、世界的に人気のある銘柄になっています。そのアンティグア地区の中でも、トップクラスの農園として、業界では知られています。甘い柑橘系の酸味とまろやかなコク、後味は、苦味と酸味のバランスのとれた芳醇な余韻が特徴です。
【生産地】
グァテマラ共和国　サカテペケス県サンロレンゾ・エルクーボ地区
【農園名】
メディナ農園
【標高】
1,550～1,600m
【収穫時期】
1月～4月
【品種】
ブルボン種、カツーラ種、パカス種、マルサレサ種
【スクリーンサイズ】
S19‥10％、S18‥24％、S17‥38％、S16‥20％、S15‥8％
【乾燥方法】
天日乾燥
【規格】
SHB
【Ｑグレードポイント】
80.08点
【土壌】
火山性土壌
【精選方法】
ウオッシュド
【備考】
当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。220 種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
【名称】
レギュラーコーヒー
【内容量】
生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割～2割少なくなります。
【賞味期限】
3ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆