深見梅店無添加しそ梅肉100g 梅赤シソ(和歌山県産) チューブ入練り梅・ねり梅・梅肉

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商品の形状	ペースト
パッケージ重量	0.11 キログラム
個数	1
ブランド	ノーブランド品
風味	しそ梅肉

この商品について

深見梅店無添加しそ梅肉 100g
原料原産地名：紀州（梅）
原材料名：梅(和歌山県産)、漬け原材【食塩】
使いやすいチューブ入
魚、肉料理等に幅広くご利用頂けます。
そのままパウチのキャップをあけてお使い下さい。

商品の説明

深見梅店無添加しそ梅肉 100g◆梅(和歌山県産)、漬け原材【食塩】、赤シソ(和歌山県産)◆使いやすいチューブ入です。魚、肉料理等に幅広くご利用頂けます。そのままパウチのキャップをあけてお使い下さい。【商品詳細】・収穫→塩漬け→天日干し→洗浄→赤紫蘇漬け込み→種抜き→裏漉し→練り込み→裏漉し→充填→計量→梱包。・製造工程でアレルギー特定原材料等（２７品目）は不使用・100ｇ当たりの食塩相当量　22ｇ（分析機関にて検査）・南高梅干し約２０粒分が入っています。・原料となる生梅は通常栽培（無農薬ではありません）・南高梅・赤紫蘇ともに和歌山県産を使用・食塩＝オーストラリア産、メキシコ産の天日塩使用・常温保存にて賞味期限が５年あります。エネルギー31.7Kcal たんぱく質0.77ｇ脂質1.74ｇ炭水化物5.38ｇナトリウム9000mg 食塩相当量22ｇ水分68ｇ【無添加しそ梅肉とは？】昔ながらの無添加で製造。深見梅店では中国産の梅、県外産の生梅は使用しておりません。南高梅の産地でもある和歌山県で栽培、収穫されたものを厳選して使用。５月、６月に収穫された完熟梅（生梅）と食塩と和歌山県産の赤紫蘇のみで製造。塩漬けして天日干しをしたものだけを使用。梅の産地でとれる高品質の原料を使って製造。手作りの無添加　昔ながらのしそ梅肉です。【深見梅店、自社製造】自社製造のねり梅。和歌山県産の梅、赤紫蘇を使って和歌山県内で製造。海外で加工することはありません。品質の良い梅を産地で製造することでよりよいものを作ります。収穫された完熟梅（生梅）は綺麗に水洗い。綺麗に水洗いした完熟梅はその日に塩漬けします。塩漬けしてから天日干しを経て熟成。美味しく熟成された梅干しを赤紫蘇で漬けこみ、種と実にわけていきます！手間はかかりますが荒い目で荒漉し、そして裏漉し。梅干しの風味豊かな無添加の赤紫蘇入りの練り梅の完成です。自社の加工施設にてパウチに充填してお届けします。