天然紅鮭サーモン角切り冷凍カナダ産 200g Wild-Caught Sashimi Grade Sockeye Salmon Dice Cuts from Canada

Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

HORIZON FARMS

Translate

検索結果に戻る

Price

¥ 2,288

( ≈ -- )

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 950

Estimated delivery time

11月27日水曜日にお届け

International Shipping

Apply after arriving at the Doorzo warehouse

Seller

Horizon Farms, Inc.

(116)

ブランド	HORIZON FARMS
商品の重量	200 グラム
専門分野	天然, ウォーターフリー
商品の形状	真空包装
パッケージ重量	200 グラム

この商品について

商品：天然紅鮭サーモン角切りカナダ産、商品内容：1パック、内容量：200g、対象人数：1〜2人用、保存方法：要冷凍（-18°C以下）、賞味期限：お届け後未開封で約1ヶ月、原材料：紅鮭、原産国：カナダ、種類：角切り（皮なし）、商品状態：真空パックにはなっておりません、輸入者：HORIZON FARMS 株式会社

商品の説明

この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

自然豊かなカナダの西部の川で漁獲された天然紅鮭をご用意しました。角切り済みの紅鮭が1パックに200g入っています。日本ではなかなか手に入らない無塩の紅鮭です。冷蔵庫での解凍後、お刺身としてお召し上がりいただけます。サラダや海鮮丼、ポキ丼などはもちろん、温かい料理でも幅広く活躍いただける便利な角切りとなっています。すでにカット済みのため、必要な分だけ取り出して調理いただけて大変便利です。紅鮭はアトランティックサーモンなどに比べると赤身が多く、あっさりとしているのが特徴の鮭です。食感はしっかりとしており、噛むたびに鮭らしい味わいとぎゅっと凝縮された旨味をお楽しみいただけます。

こちらの天然紅鮭は、カナダに古くよりに暮らす民族ギタンヨウ族によって、持続可能な漁獲方法で水揚げされたものです。特定の場所で、小型の捕魚車あるいはタモ網を使用し、1匹ずつ漁獲をしています。この漁獲方法は、魚へのダメージを軽減することができるほか、魚同士が密着しないので酸欠による品質劣化を防ぐことが可能です。また、正確な数を把握することができるため、乱獲を防ぎ、適切な漁獲量管理を維持することにも繋がっています。

✔ 1匹ずつ捕まえる漁獲方法により、乱獲を防ぎ、漁獲量管理が行われています。

✔ 魚同士が密着しないので酸欠による品質劣化が起こらない、魚へのダメージも軽減することができる漁獲方法が用いられています。

✔ 産卵場所までの魚道を守り、紅鮭および、周辺地域の生物の多様性が保全された環境で漁獲しています。

✔ 現地の漁業者は高品質の紅鮭を産出し、その収益によって水産資源を守ることへ投資を行っています。