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ブランド Generic
商品の形状 パウダー
商品の個数 1
ユニット数 6 個
メーカー Ambika

この商品について

  • Indian Raca Idli Powder

商品の説明

インドの蒸しパン、イドゥリを作る際に使われる粗挽き仕上げのライスパウダーです 。ウラッドダルホワイトと混ぜて一緒に水につけて発酵させ、蒸しあげるとほのかな酸味のある蒸しパン「イドゥリ」が出来上がります。玉ねぎやスパイスと油で炒めて、朝食でおなじみのメニューウプマにして召し上がっても。 プレーンなイドゥリラヴァそのものに酸味はないので、甘く味付けし蒸しあげて九州銘菓のお饅頭「かるかん」などの和菓子作りや粗びきの米粉として製菓材料、製パン材料としてもお使いいただけます。

原材料・成分

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