[愛情たらこのみなと] 無着色雨乞の柚子たらこ 300g 真子のみ使用こだわりの手漬けタラコ 300g(150g×2個)

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愛情たらこのみなと

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愛情たらこのみなと

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ブランド	愛情たらこのみなと
商品の形状	ホール
ユニット数	1 個

この商品について

[たらこ無添加無着色] 愛情を込め無着色にこだわりました。本来のタラコ（すけとうだらの卵）って肌色に近い色って知ってました？実は赤やピンクではありません。私たちは毎日のように、たらこを見ています。そのため本来の味、本来の風味を知っています。その本来の美味しさを味わっていただきたく無着色にこだわりました。
[すけとうだらの真子のみ使用] すけとうだらの卵は、濃厚な味わいとプチプチとした食感が特徴です。弊社は、その中でも無着色なので「色合いがよく」、「つぶつぶのある粒子感」の真子のみを選別し使用しています。着色料を使わないため、血栓が多かったり、色合いが悪かったり、見た目が悪いと喜んでいただけないことがあるため、全て確認の上、見た目の良い原卵を「熟練の職人」が厳選。
[最高を実現! 職人による手漬け] 私たちは「機械を破棄」し「手漬け」をしています。タラコは一つ一つ「大きさ」「形」「柔らかさ」が異なり漬け方によっては、タラコの味付けにバラツキが発生します。せっかく原材料にも製法にもこだわった当社の商品だから「熟練のたらこ職人」がタラコにストレスを与えないよう、ひと腹ひと腹丁寧に手返して仕上げ、全てのタラコを最高のコンディションに整えています。
[宮城県柴田町の「雨乞の柚子」を使用]雨乞の柚子は、宮城県の県南、柴田町の小高い山の中腹にある雨乞地区で生産されています。交配していない希少な在来種で、味と香りがとても良い柚子です。