品種指定 | ネーロ・ダーヴォラ / ネレッロ・マスカレーゼ |
ワインタイプ | 赤ワイン |
液体容量 | 750 ミリリットル |
アルコール含有量 | 13 容量パーセント |
ブランド | ノーブランド品 |
商品の個数 | 12 |
ユニット数 | 12 本 |
原産地 | シチリア |
各合計 | 12 |
ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。 生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。 9月第2週~10月第1週に手摘みで収穫。 6~8日間のマセラシオン、アルコール発酵、マロラクティック発酵後、10ヶ月間オーク樽で熟成。 更に瓶内で2ヶ月の熟成。 「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。 シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。 もうすぐ200歳を迎えるコルヴォは、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。 イタリア語で「カラス」を意味するコルヴォ、その昔ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、 動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォの名前を忘れず大切にするなら 二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれた、ドゥーカ・ディ・サラパルータにとっても非常に思い入れのあるブランドです。 ※ヴィンテージご指定不可
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