【金の黒にんにく】青森県産むき身黒にんにく 200g×1パック添加物着色料不使用無加水低温熟成低温発酵福地ホワイト 6片黒ニンニク - 日本亞馬遜代購

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金の黒にんにく

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店鋪

黒にんにく専門店まきのや

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商品の形状	皮をむいた
ブランド	金の黒にんにく
商品の重量	200 グラム
商品の個数	1
ユニット数	1.00 個

この商品について

【黒にんにくについて】私たちの熟成黒にんにくは、青森県産の福地ホワイト6片を使用し、「乾式」という熟成手法を採用しています。「乾式」熟成を経ることで、濃厚な味わいと甘さ、しっとりした食感の黒にんにくに仕上がります。皮を剥く作業が煩わしいと感じる方へ、そのまますぐに食べることができます。
【安心の原料品質】にんにくの収穫は1年に一度だけであり、収穫した後は発芽やカビを防止しながら、品質を維持できるようにしっかり管理しております。もちろん、３０１項目にも及ぶ残留農薬検査(※１)と放射能検査(※2)もすべての項目をクリアし、安心と安全をお約束します。
【保存方法】高温多湿を避けていただくと、１年保存が可能です。冷凍することで、黒にんにくの果肉が引き締まり、違った味わいと食感を楽しむことができます。
【毎日の健康づくりに】一般的なにんにくに比べてにおいが少なく、食べやすいので手軽に毎日食べ続けられます。食べた後や次の日ににおいが残ることはありません。ドライフルーツのような食感でそのままでも食べやすいです。
【料理にもおすすめ】黒ニンニクは唐揚げや生姜焼き、野菜炒めなどのお肉が入った料理と合わせることで、さらに美味しく楽しむことができます。軽く身をつぶしてマヨネーズと合わせたソースや、ドレッシングと一緒に楽しむこともできます。
【こだわり】黒にんにく専門の製造工場が、手間暇をかけて作りあげた一品。一般的な黒にんにくの製造方法は高温で2週間をかけます。しかし、私たちは低温で９０日から１００日かけてじっくりと熟成します。さらに企業秘密の細かなテクニックを駆使して、甘み・酸味をバランスよく整え、濃厚でしっとりした味わいに仕上げております。
(※1)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：GC-MS/MS、年月：令和５年７月(※2)分析：食品医薬品安全評価分析センター、方法：NaI(TI)シンチレーションスペクトロメーター法による核種分析、年月：令和５年７月