ヤマト醤油味噌醤油糀 120g×2個セット [米こうじ麹]

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ヤマト醤油味噌

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食品・飲料・お酒調味料・食用油・ドレッシングしょうゆ

Price

¥ 972

( ≈ -- )

サイズ

120g×1個

120g×2個

120g×3個

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 1,040

Seller

【公式】ヤマト醤油味噌ショップ

(22)

ブランド	ヤマト醤油味噌
ユニット数	2.00 個
商品の個数	2
アレルギー情報	グルテン
原産地	石川県

詳細情報

ブランド	‎ヤマト醤油味噌
産地（地方）	‎石川県
メーカー	‎ヤマト醤油味噌

この商品について

【原材料】しょうゆ（本醸造）、米こうじ、食塩、ホップ、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【内容量】120g × 2個【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温保存。(開封後、要冷蔵)
【シンプルな原材料で丁寧に作りました】国産のお米を使用しており、原材料の質を大切に丁寧に作った発酵調味料。余計な材料は入れずにシンプルな原材料で、糀の酵素が活きており、発酵食品ならではの風味の良さを楽しめます。
【多用途な調味料として】醤油糀は、まずは醤油のように「卵かけごはん」に使ってみてください。そのまま野菜に和えると「浅漬け」に。炒め物や煮物等の味付け、タレやソースとしても幅広く活用できる万能調味料です。塩分は約10％程度で塩辛くなく、初めての方にもご好評いただいています。
【糀(麹)のポイント】1911年(明治44年)創業のヤマト醤油味噌が醸造しています。糀はたくさんの種類の酵素を作り出します。よく知られる3種類の「消化酵素」が、食物のデンプン質をブドウ糖に、タンパク質をペプチドやアミノ酸に変える等、食べ物を消化しやすい形に変えて腸に届けてくれるのをサポートします。

商品の説明

糀(麹)の力を利用した発酵調味料

素材の味を引き立ていつもの料理をより一層美味しくしてくれる調味料。酵素が活きた醤油糀を是非ご賞味下さい。

塩糀の旨みに醤油のコクをプラスした醤油糀は、ぽってりとしていて色々な素材によく絡むので、タレやソースにお使いいただきたいのはもちろん、炒めものや煮物にも大活躍すること間違いなしの万能調味料です。