インドネシア スラウエシ トラジャ珈琲 100g コーヒー豆 ママサ カロシ

フレンチローストという 豆から珈琲オイルが滲み出てくるまで じっくりと焙煎した ガツン！と苦めの コーヒー豆です。 深煎りコーヒー好きな、 あなたのためのコーヒーです。 「スラウエシ」 という地名で出品していますが、 一般的には、『トラジャ珈琲』として 有名かもしれません。 厳密には、この珈琲豆は トラジャ地区だけでなく、 カロシ地方・ママサ地方の豆も含まれています。 スラウエシは州（日本でいうと県）、 トラジャ・ママサ・カロシは 日本でいうと市のようなものと イメージしてください。 注目すべきは、 ブルーマウンテンと同じ品種の ティピカ種100％という事です。 同じインドネシアの マンデリンと焙煎度合いは同じですが、 スラウエシの方が、口当たりが柔らかく コクも苦味もソフトで よく言えば、上品な印象があります。 マンデリンとの、飲み比べも 面白いかもしれません。 余談ですが、 マンデリンも、 インドネシアの珈琲豆ですが、 マンデリンであるかどうかは、 生産地に起因します。 レギュラーコーヒー及び インスタントコーヒーの表示に関する 公正競争規約によると、 マンデリン の定義は 「インドネシアの北スマトラ州及び、アチェ州 （タンゲゴン周辺のガヨマウンテン生産地区を除く） にて生産された、アラビカコーヒー豆をいう」です。 マンデリンというと、 「スマトラ式で精製された豆で、 深煎りの独特の香味特徴がある珈琲…」 …と、連想されるかもしれませんが 実はマンデリンを名乗る上で、 精製方法や焙煎度は指定されていません。 浅煎りで、スマトラ式でない フルティーなマンデリン…も、 あるわけですね。 ◼賞味期限 ・焙煎日から60日 ・焙煎日：2024/8/23 ⭐︎フォロー特典⭐︎ 当店には、早い者勝ちの お得なコーヒー豆セットがございます。 ぜひ、見逃さないように、 フォローをお願います。 商品ご購入後、コメント欄にて 「フォローしました！」 とお知らせください。 フォロー頂いた特典といたしまして スペシャリティー珈琲ドリップバッグを プレゼント同封いたします。 #珈琲専門店薫珈琲 #薫珈琲コーヒー豆 #薫珈琲コーヒー豆匿名配送 ●食品衛生届出済●食品衛生責任資格者在籍 種類···コーヒー豆 特徴···自家焙煎