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| ブレードの材質 | ステンレス鋼 |
| ブランド | Brieto |
| 色 | シルバー |
| ハンドル材質 | ステンレス鋼 |
| ブレードのエッジ | プレーン |
この商品について
- サイズ:刃渡り:240mm
- 本体重量:200g
- 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-30ステンレス鋼
- 原産国:日本
商品紹介
サイズ:刃渡り:240mm 本体重量:200g 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-30ステンレス鋼 原産国:日本
Amazonより
●モリブデン・バナジウム鋼を使用することにより、本格的な切れ味の良さを実現
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる本刃付け
●プロの技術者により、本刃付けをする前に研ぎ直しを容易にする為、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだす本研刃造り
●刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的
●ハンドル部の内部をを空洞にし、軽さを実現したモナカハンドル
●製造は金属加工にて世界でも高い水準をもつ新潟県燕市
●豊富なバリエーションで業務用から家庭用まで幅広い用途に対応できる
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