ブランド | 花巴 |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
原産国名 | 日本 |
内容量 | 1 |
液体容量 | 720 ミリリットル |
メーカー | 美吉野酒造 |
産地(都道府県) | 奈良県 |
地味な第一印象ながら、じっくり向き合うと深みのある味わいと落ち着ききれない酸があふれ出してくる未完のお酒は調熱を経て、料理を「食べたくなる」「食べずにはいられなくなる」そんな食中酒としての底知れない魅力があります。 今年は生貯蔵のお酒を瓶詰しております。例年は搾って間もないお酒をタンク火入れして生詰しておりましたが、すぐに火入れをすると酸素が失活してしまい熟変化に乏しい感じてしまうので、熟度をもう少し進めたく低温貯蔵し、親しみやすい香味と円みを出しております。 原材料:契約栽培酒米 精米歩合:70% アルコール分:18%
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