堺一文字光秀和包丁ハガネ白鋼霞研薄刃包丁江戸型関東型片刃朴丸柄プロ家庭向き (210mm) - Compras proxy en Amazon Japón con Doorzo.

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Precio

¥ 24.900

サイズ

195mm

210mm

225mm

Cantidad

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Vendedor

一文字厨器

鋼材：　刃/白二鋼　片刃　　柄/朴　丸柄　水牛巻き（水牛は天然の素材のため写真と同じではありません）　砥ぎ直し１回無料（送付の場合送料お客様負担）の包丁保証書付
日本はもとより世界から高い評価を得ている日本のハガネ。日立金属白紙二号を使用しています。焼き入れの温度帯が狭く扱いの難しい白二鋼を　軟鉄と鍛接鍛造し手研ぎで仕上げています。プロから家庭用と幅広くお使いいただけます。切れ味が持続し　研ぎ直しがしやすいのが特徴です。
用途：野菜をむく　きざむ　割る　そぐ　など幅広い用途に使われます。切っ先が四角いので　角型　東型　江戸型と呼ばれています。
注意：酸や水分が付いたままですと変色して錆びます。使用後に汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとるようにお願いたします。サビが出た場合は早めにステンレスたわしなどで落としてください。長期間使用されない場合は、刃物専用の油を塗って保管してください。
実寸刃渡り：195mm 全長：350mm　重量の目安：230g

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