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Price

¥ 9,614

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Quantity
1
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¥ 1,550

Seller
築地魚群
(400)
ブランド 築地魚群
風味 ラム肉
料理 オーストラリア
種類 ラム
ユニット数 1.00 個

詳細情報

ブランド ‎築地魚群
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
保存方法 ‎冷凍
テーマ別 ‎季節のご挨拶
料理 ‎オーストラリア
メーカー ‎築地魚群

この商品について

  • 仔羊の骨つきラム肉、ローストしてラムチョップにどうぞ
  • 【内容】仔羊骨付きロース(ラムラックフレンチ) 約800g/pac
  • 【原材料】羊肉(オーストラリア)
  • 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月
  • [注意事項]お届けする商品の重量は多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。当店(築地魚群)は豊洲市場の商品を中心に500商品以上取り扱っています。当店(築地魚群)の商品を同時にお買い上げの場合、送料は1個分しかかかりません。

オーストラリアの大自然の中でのびのびと育った仔羊のお肉です。ラムとは生後1年未満の仔羊の肉のことで、マトン(1才以上の羊)と比べて格段に柔らかく、肉に臭みがないのが特徴です。フレンチラックとは肋骨つきのロース肉を加工し、1本ずつ骨を露出させたラム肉のことです。ラム肉の表面に焼き色をつけた後、弱火でじっくりとローストしてから骨にそってカットすれば、絶品のラムチョップになります。

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