【mamapan】準強力粉ムール・ド・ピエールフランスパン用小麦粉 2.5kg

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ママパン

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食品・飲料・お酒粉類小麦粉

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¥ 2,047

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Seller

ママパン

(7311)

ブランド	ママパン
商品の形状	パウダー
原産地	フランス
ユニット数	1.00 袋
メーカー	ママパン

この商品について

名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（小麦（フランス産））
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、常温で風通しのよい暗所に保存してください。
加工者：戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1
加工所：滋賀県大津市下阪本3丁目12-91
使用上の注意：開封後は、開封口をしっかり閉じて早めにご使用ください。
内容量：2.5kg
配送温度帯：常温、冷蔵、冷凍

商品の説明

基準値：蛋白 10.5±0.8％　灰分 0.55±0.10％（2019年2月14日付）

フランス産小麦独特の風味を追及した「ムール・ド・ピエール」は、相性の良い他産地の小麦をブレンドし、石臼挽きすることで芳ばしい香りと深い味わいを実現しました。
ハード系のパンをお作りいただくと、表皮（クラスト）はパリッと、内相（クラム）は歯切れ良い食感に仕上がり、芳ばしさとほのかな甘さのある、芳醇な味と香りが楽しめます。

■成分表示（栄養成分表示（100gあたり））
エネルギー：359kcal
たんぱく質：10.5g
脂質：1.7g
炭水化物：75.4g
ナトリウム：0.0mg
（食塩相当量：0.0g）
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの：小麦
その他この商品についてのアレルギー情報
この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。