但馬醸造所のどぐろ魚醤 150ml - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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yabulove

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ブランド	yabulove
パッケージ情報	ボトル
商品の形状	液体
ユニット数	1.00 個
商品の個数	1

この商品について

品名　：　魚醤（のどぐろ）
原材料名　：　のどぐろ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米）
内容量　：　150ml
保存方法　：　開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管して、お早めにご使用ください。
栄養成分（大さじ一杯15ml当たり）
エネルギー12kcal 、たんぱく質1.4g 、脂質0g 、炭水化物1.4g 、食塩相当量3.1g

但馬漁業協同組合の「のどぐろ」を主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。のどぐろ魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。

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