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¥ 5,998
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Viewブランド | 株式会社ふるさとサービス |
商品の個数 | 3 |
風味 | ジンジャー, しお, しょうゆ, みそ |
原産地 | 九州地方 |
ユニット数 | 1.00 個 |
メーカー | ニッポンセレクト |
「鳥志商店 たいゆうめん」は職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのどごしの良い麺です。国産こんにゃく粉を使いつるっとした食感に仕上げています。 【塩×ゆずスープ】 沖縄の塩(シママース)をベースに白菜や昆布でコクをだしたしおスープ、砂糖は花見糖100%使用、ゆずの風味でさっぱりとさわやかに味わえます。 【醤油×生姜スープ】国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味をきかせた芳醇な醤油スープ、砂糖は花見糖100%。生姜をきかせてアクセントを加えています。 【味噌×ごまスープ】まろやかなうまみのある米味噌をベースに、練りごまとごま油を合わせ、国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油と白菜エキスで味を調えています。砂糖は花見糖100%。唐辛子とこしょうでアクセントをきかせた濃厚な味噌ラーメンスープです。
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