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Price

¥ 806

( ≈ -- )¥ 896¥ 90 off
サイズ
130g×2袋
130g×3袋
130g×4袋
130g×5袋
130g×10袋
Quantity
1
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ブランド 鳥志商店
商品の個数 2
パッケージ情報 パウチ
商品の形状 生麺
風味 醤油
アレルギー情報 小麦, 魚
パッケージ重量 0.28 キログラム
原産地 九州地方
ユニット数 2 袋
メーカー 鳥志商店

この商品について

  • 原材料:めん 〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕 スープ 〔醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油、かつおエキス、魚醤、レモン果汁、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、昆布エキス〕 (原材料の一部に大豆、魚介類を含む)
  • 内容量:130g
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):3.5cm×18cm×13cm

商品紹介

【麺へのこだわり】大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。
原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。
こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシ、のある麺に仕上がります。
オールシーズン売れてます。冷し中華・さっぱりレモン味!

原材料・成分

めん 〔小麦粉、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム〕 スープ 〔醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油、かつおエキス、魚醤、レモン果汁、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、昆布エキス〕 (原材料の一部に大豆、魚介類を含む)

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