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| ブランド | VGTEN |
| 色 | 菜切り包丁 |
| ハンドル材質 | マホガニー, 木材 |
| ブレードの長さ | 165 ミリメートル |
| 構造タイプ | 鍛造 |
この商品について
- 【仕様】菜切り包丁 全長300ｍｍ/刃渡り165ｍｍ/刃幅51ｍｍ/刃厚2ｍｍ。刃材 67層ダマスカス鋼、硬度 60HRC、柄材 マホガニー。刃付け：両刃、重量：229g。
- 【用途】 野菜を切ることに特化した包丁です。薄い幅広の刃が特徴で、キャベツや白菜などの葉が多く厚みのある野菜でも、つぶさず一気にカットできます。使いやすい刃渡り165mmを加え、バランスが良く、幅広い食材をカットできます。
- 【美しいダマスカス木目紋】折れず、曲がらず、よく切れるという特徴を持つ67層ダマスカス包丁。芯材にV金10号鋼を使用し、筋や繊維質の多い食材を長めのばできれいに着ることができます。
- 【手に馴染む木製柄】ハンドルは人間工学に基づいたデザインで作られています。無理な力をかけなくても骨を取り除くことができ、女性にも使いやすいです。
- 【包丁のお手入れ】ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。
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