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| ブレードの材質 | 高炭素ステンレス鋼 |
| ブランド | VGTEN |
| 色 | 菜切り包丁 |
| ハンドル材質 | 木材 |
| ブレードの長さ | 165 ミリメートル |
この商品について
- 【仕様】サイズ：全長300mm/刃渡り165mm/刃幅50mm/刃厚2mm/柄丈130mm。材質：刃材：5Cr15MoVステンレス鋼、口金・柄尻材：ステンレス鋼、柄材：黒彩木。刃付け：両刃、重量：約263g。
- 【用途】主に野菜を切るために設計されている菜切り包丁。菜切包丁は両刃で、均一な切り口を実現し、野菜の均等なスライスやダイスを効率よく行うことができます。白菜、キャベツなどを切るのにとても向いており、せん切りやそぎ切り、桂剥きなどで活躍します。
- 【特徴】鋭い切れ味のよい高炭素鋼5Cr15を使用しております。刃身に鏡面槌目仕上げと職人が丁寧に刃付けをしており、食材への食い込みがよくて、離れもよいので、手入れもしやすいです。
- 【手握りやすさ】スムーズな口金付き一体型構造の家庭用三徳包丁で、水が染みにくく、傷みにくいです。持ち手に黒彩木材を採用しており、乾きやすく軽量であり、湾曲して手にしっくりくる形で手握りやすいです。
- 【常に清潔を保つ】なめらかな表面は、水で洗い流すだけできれいになるので、食材を切ったあと、すぐに水分を拭き取るだけで、清潔な状態を保つことができます。※黒彩木材のハンドルで、食洗器に非対応となっております。
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